Archives du jour : 30 avril 2014


La sauce chasseur, appelée également sauce grand veneur (lorsqu’elle est faite avec du vin rouge) est une petite sauce brune à base de vin, de champignons et d’échalotes pour accompagner les viandes rouges, blanches, les volailles ou même encore des pâtes. Bien entendu, on retrouve cette sauce disponible dans les […]

Sauce chasseur