Archives du mois : novembre 2014


Des bredeles que mon mari et mon fils raffolent : les Spritz, j’ai voulu faire une variante en remplaçant le chocolat traditionnel par des fruits confits. Voici le résultat. 😉 Ingrédients 250g de farine 150g de beurre pommade (ramolli) 100g de sucre glace 7 cuillères à soupe de lait tempéré […]

Spritzbredele fruits confit


Des bredeles qui apporteront beaucoup de parfum dans votre maison pendant la préparation, je vous présente les étoiles à la cannelle. 🙂 C’est vraiment très simple à faire et ça plait beaucoup. 🙂 Ingrédients 250g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 250g de poudre d’amande […]

Bredele : Etoiles à la cannelle Zimtsterne



Nous sommes toujours dans la saison des citrouilles et potirons donc j’ai décidé de vous donner ma recette de velouté de potiron. Mon fils adore, pourtant c’est souvent difficile de faire manger ce genre de chose à nos enfants ;). Ingrédients 1 potiron de taille moyenne 1 gros oignon 1 […]

Velouté potiron


Les Meneles sont des petits bonhommes briochés, une tradition en Alsace et j’adore 🙂 . Il n’y a pas une année sans que j’en mange au moins un! On en prépare à l’occasion de la Saint Nicolas qui a lieu le 6 Décembre, donc oui je suis en avance mais […]

Meneles pour la Saint Nicolas



Les sablés, ce sont des petits biscuits secs, on les aime mais faut avouer que c’est trop sec, alors sachez qu’on peut faire beaucoup de choses avec des sablés… On les assemblent avec de la confiture ou une bonne ganache et on les saupoudre de sucre glace hummmm :). Ingrédients […]

Petits sablés fruités