Les pâtes levées ne sont jamais facile à faire et on ne sait jamais quelle levure utilisée: chimique, déshydratée ou fraiche. Voici une recette de pâte à brioche avec de la levure fraiche. Ingrédients 250g de farine 7g de levure de boulanger sèche ou 1/4 d’un cube de levure fraîche […]