En tant que normande d’origine, je me dois de vous faire connaitre les spécialités. Aujourd’hui, un digestif fait maison: la 44, à base de Calvados. Cette liqueur existe aussi à La Réunion en remplaçant le Calva par du Rhum. Ingrédients 1L de Calvados 44 morceaux de sucre 44 grains deContinue Reading
En ce moment je suis à la recherche de nouvelles idées pour enrichir mes apéritifs dinatoires. J’ai tenté des minis bouchées au poulet. Dans ma recette je n’ai pas pensé à ajouter des champignons mais je suis sur que ça serait aussi super bon avec…. Ingrédients 300g de blanc deContinue Reading
Les 18 et 19 Avril prochain aura lieu la deuxième édition « En attendant l’été… » à Bernolsheim dans le Bas-Rhin en Alsace. Il s’agit d’une exposition de jeunes créateurs qui montrent leurs talents et vendent leurs produits. Pour ma part, ce sera ma première exposition de ce genre et je vousContinue Reading
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas donné une recette de chef…. Aujourd’hui, j’ai choisi une recette que j’ai pas mal aimé dans l’émission Top Chef, à savoir les poires au chocolat surprises. Ingrédients 4 poires Williams 300 g de sucre 200 g de beurre 200 g deContinue Reading
Vous avez envie de surprendre vos invités? Pourquoi ne pas proposer un cake façon pizza royale? Ce cake regroupe tous les ingrédients d’une vraie pizza 🙂 . Ingrédients 170g de farine 3 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 tranches de jambonContinue Reading
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