Margarita


Des centaines de bars mexicains en revendiquent à tort la paternité du cocktail Margarita, d’autres disent que ce Cocktail s’appelle Margherita. On raconte aussi que la Margarita est née en 1959, pendant un concours du meilleur Cocktail américain mais ce cocktail a été inventé en 1948.
La Margarita a souffert de sa popularité. Durant les vingt dernières années, elle est en effet devenue une sorte de Cocktail de plage, un sorbet à la tequila pour clubs de vacances.

margarita-cocktail

Ingrédients

5 cl de tequila Tequilas
3 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
2 cl de jus de citrons verts.

Réalisez la recette « Margarita » au shaker.
Frappez les ingrédients au shaker avec des glaçons puis versez dans le verre givré au citron et au sel fin… Pour givrer facilement le verre, passez le citron sur le bord du verre et trempez les bords dans le sel.
Servez dans un verre de type « verre à margarita ».
Pour décorer, utilisez une tranche de citron vert…

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