Purée de riz – carotte – poulet


En voyant le nom de la recette vous devez vous demander pourquoi elle nous propose une recette pareil? lol
Eh bien, on dit toujours que pour soulager des problèmes de transit, on doit manger du riz mais non! Il s’agit du jus du riz qui est le plus important et il finit toujours dans l’évier…
J’ai trouvé cette recette pour aider à mon fils en cas de gastro et comme il n’est pas fan de riz, j’ai ajouté des carottes et du poulet.

purée riz carotte

Ingrédients

100g de riz
3 carottes
Blancs de poulet

Lavez, pelez et coupez les carottes en rondelles.
Faites cuire votre riz et vos carottes dans de l’eau bouillante et peu salée jusqu’à ce que le riz soit bien cuit.
Dans une poêle, faites cuire du blanc de poulet coupé en émincé.
Une fois que tout est bien cuit, mettez tous le riz et les carottes dans un mixeur avec un peu de jus de cuisson. (si c’est pour un bébé, ajoutez le poulet également dans le mixeur)
Ajoutez du jus et mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Attention, vu que cette purée contient plus de riz, c’est très consistant. 😉
Pour les plus grands, servez cette purée avec le poulet. 😉

Il est important d’ajouter des ingrédients car une purée de riz seule n’a pas vraiment de goût donc il faut trouver des arômes que nos petits aiment.

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