Sauce orientale menthe curry


J’aime beaucoup les épices et j’ai découvert une sauce fraiche qui se marie très bien avec les viandes blanches.
Si vous avez envie de varier vos sauces pendant l’été et vos barbecues, voici la recette de la sauce orientale à la menthe et au curry.

sauce orientale

Ingrédients

1 yaourt nature
1 cuillère à café de sucre en poudre (de préférence roux)
1 cuillère à café de menthe lyophilisée ou fraiche
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1/2 cuillère à café de moutarde forte
1 pincée de curry
Jus de citron (utilisé 1/2 citron jaune)
Sel, poivre

Mélangez tous les ingrédients un par un, salez et poivrez.
Réservez au frais jusqu’à la dégustation.

Et voilà, une sauce fraiche vite fait, bien fait! 🙂

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *