Concoctez votre menu à partir de ces propositions.
Tarifs:
Apéritif classique, à partir de 10€ par personne 6/8 bouchées par personne
Apéritif dinatoire, à partir de 13.50€ par personne 10/12 bouchées par personne
Apéritif Mariage Vin d’honneur 12 bouchées par personne
– Formule 1 Tradition 13,50€ par personne (malicette, pain suprise, kouglopf, muffin salé, brochette classique, bretzel, knack…)
– Formule 2 Tradition et Moderne 15,50€ par personne 12 bouchées par personne (idem formule 1, macaron foie, brochettes modernes, sucré…)
– Formule 3 Bouchées Personnalisées choisies parmi une liste 17€ par personne
Pour la formule Personnalisée:
– Pain surprise (noix, bretzel, campagne)
– Bretzel géante garnie de 50 mini toast
– Choux foie gras
– Choux crème aneth et saumon fumé
– Verrine de la mer (thon-guacamole-surimi)
– Verrine de légume (façon tapenade)
– chorizo-chèvre-olive variante chorizo-feta-olive
– Verrine crème concombre – saumon fumé
– Verrine crème de jambon – tomate confite
– Crème brulée foie gras aux 4 épices
– roulé jambon ibérique – Fromage
– cuillère tomate/jambon/mozza sésame, pavot ou pesto
– Bruschetta (chaud) (tomate/mozza; tarte flambée; pesto/jambon cru)
– Gazpaccio
– Brochette jambon parme – fraise ou framboise – salade
– Mini wrap jambon cru – pesto
– Mini wrap boursin jambon blanc
– Mini wrap philadelphia – saumon fumé
– Tomate cocktail fromage fines herbes
– mini club sandwich divers
– Macarons foie gras
– Malicettes garnies (diverses sortes)
– Roulés Jambon au Boursin
– Roulés feuilleté jambon fromage
– Cake salé (possible en version muffin individuel)
exemple chorizo – poivron ; jambon – fromage – champignon; chèvre-miel; façon pizza
– Samoussa poulet
– divers maki
– Brochettes bacon – oeuf de caille – piment d’Espelette
– Brochettes gruyère – tomate – jambon de Bayonne
– Brochettes tomate – mozzarella – basilic
– Velouté de légumes
– Muffin « tarte flambée »
– Brochettes de fruits
– Panacotta
– crème brulée
– macarons sucrés
– muffin / cupcake
– brownie
– autre envie? proposez et si cela est possible on vous le fera
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