Aujourd’hui, on fait une recette super simple, qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation ni savoir cuisiner. lol
Voici comment réaliser votre rocher coco maison.
Ingrédients
250g de noix de coco râpée
200g de sucre semoule
3 blancs d’œufs
Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Une fois qu’ils sont bien fermes, ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.
Formez des sortes de pyramides à l’aide d’une poche à douille sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 20 à 30 minutes à 180°C.
Il faut bien surveiller la cuisson pour ne pas les brûler, ils doivent être dorés.
Bon appétit!
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