Muffins menthe chocolat


Voici une recette idéale à faire en atelier avec vos enfants tellement elle n’a rien de compliquée ;). Ces muffins chocolat et menthe plairont aux petits comme aux grands par leur couleur et leur goût. 😉

recette muffin chocolat menthe

Ingrédients

125g farine de blé
1/2 sachet de levure
1 pincé de sel
1 Oeuf
50g de beurre
40g de sucre
10cl de lait
65g de chocolat en poudre
Menthe fraiche
5cl de sirop de menthe
1/2 verre de farine de blé

muffin menthe chocolat

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un grand saladier, versez la farine de blé, le 1/2 sachet de levure, le sel, l’œuf, le beurre, 10g sucre, le lait.

Séparez la pâte en deux.
Dans l’une, versez le chocolat en poudre et 30g de sucre.
Dans l’autre, versez le sirop de menthe et rajoutez un demi verre de farine puis les feuilles de menthe préalablement mixées.
Beurrez les moules à muffins, versez successivement une cuillère à soupe de pâte au chocolat et une cuillère à soupe de pâte à la menthe.
Faites cuire 16 minutes.

Bonne dégustation.

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