Encore une recette pour vos apéritifs, elle est simple mais prend un peu de temps à réaliser, il s’agit de tomates cocktail farcies.
Ingrédients
Tomates cocktail
Boursin
(vous pouvez aussi les faire avec un autre fromage frais ou même une préparation thon – mayonnaise)
L’étape la plus longue est le vidage des tomates, pour cela coupe le dessous de la tomate et à l’aide du couteau ou d’une petite cuillère, videz la pulpe et mettez-les à égoutter sur du papier absorbant.
Une fois toutes vos tomates cerises vidées, garnissez-les de boursin et replacer le petit chapeau de la tomate.
Conservez-les au frais jusqu’à la dégustation.
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