Sucré


Cette année les mariages champêtres ont la côte et avec eux, le Naked Cake appelé également Nude Cake. Qu’est ce que le Naked Cake? Eh bien, il s’agit d’un gâteau sans pâte à sucre ou glaçage sucré. La tendance nous vient tout droit de l’Amérique du Nord, elle consiste a […]

La mode est au Naked Cake (Nude Cake)


C’est le jeu du moment, celui que tous les jeunes et adultes fans de Pokemon attendent avec impatience: Pokemon Go. Même si certains ont déjà « craqué » le jeu pour l’avoir avant sa sortie en France, le jeu devrait bientôt être disponible. Pour les 15 ans, d’un jeune homme, on m’a […]

Gâteau Pokemon Go



Pour la confirmation d’une jeune fille, on m’a demandé de réalisé un gâteau sur deux étages en s’inspirant d’un cerisier chinois. Voici donc le résultat, la lettre chinoise est le T pour le prénom Tiphanie. Je ne voulais pas prendre le risque d’écrire quelque chose dans une langue que je […]

Cake design inspiration cerisier chinois


Une amie m’a demandé de lui réaliser le gâteau pour ses 25 ans sur le thème de Betty Boop. Elle m’a laissé faire le gâteau comme je le voulais et elle a eu la surprise le soir de son anniversaire. J’ai donc décidé de partir sur le thème Burlesque avec […]

Gâteau Betty Boop Burlesque



Cela fait longtemps que je n’ai pas écris une recette, je prend donc quelques instants aujourd’hui pour vous donner ma recette de Panacotta framboise. Ingrédients 50cl crème liquide entière 50g de sucre en poudre Vanille en poudre 2 feuilles de gélatine 500g de framboise Dans une casserole portez à ébullition […]

Panacotta Framboise