Feuilleté jambon fromage champignon


Toujours dans le soucis de faire des repas rapides le soir car vu à laquelle je rentre…. je n’ai pas l’envie ni le courage de me lancer dans des plats très élaborés lol.
Vendredi soir, j’ai préparé 2 feuilletés différents et voici le premier (le second sera un autre jour).

feuilleté jambon champignon fromage

Ingrédients

1 pâte feuilletée maison ou achetée
200g dès de jambon
70g de gruyère râpé
100g de champignon
1 oignon
Sel, poivre
Épices (en option)
1 jaune d’œuf

Préchauffez votre four à 160°C.
Lavez, épluchez et coupez les champignon en morceaux.
Dans un saladier, mélangez les dès de jambon, le gruyère râpé, les champignons et les épices.
Épluchez et émincez l’oignon puis ajoutez-le dans le saladier.

Étalez votre pâte feuilletée et déposer au centre votre préparation jambon/champignon/fromage. J’ai fait un beau petit tas assez haut.
Repliez les côtés et retournez votre feuilleté en le déposant sur votre plaque de cuisson.

Badigeonnez-le à l’aide du jaune d’œuf et mettez-le à cuire pendant 30 à 40 minutes à 160°C.

Laissez-le un peu refroidir à la sortie du four sinon vous risquez de vous brûler la langue ;).

Bon appétit!

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