Roulé feuilleté jambon fromage


Des invités surprises ou juste envie de varier vos apéritifs?
Voici comment laisser les saucisses cocktails au frigo pour une fois en faisant des roulés feuilletés jambon et fromage.

roulé feuilleté jambon

Ingrédients

1 Pâte feuilletée
5 tranches de jambon blanc
Gruyère râpé
Jaune d’oeuf

Préchauffez votre four à 180°C.

Abaissez votre pâte feuilletée et déposez les tranches de jambon pour recouvrir la pâte feuilletée.
Recouvrez de gruyère râpé.

roulé feuilleté jambon

Roulez votre pâte feuilletée pour en faire un boudin.

Coupez des tranches et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez vos rondelles de jaune d’œuf, pas trop pour avoir un goût d’œuf après la cuisson.
Vous pouvez également ajouter un peu de gruyère râpé.

roullé feuilleté jambon fromage

Mettez au four pendant 20 – 30 minutes à 180°C.

Vous pouvez les préparer à l’avance par contre, je vous conseille de les réchauffer au four et non au micro-onde car ça les rend mous.

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