Je vous propose aujourd’hui une variante de la quiche au thon avec une tarte au thon et poivron. đ
C’est un plat rapide Ă faire, sans trop de prĂ©paration et idĂ©al pour un repas du soir avec ou sans une petite salade.
Ingrédients
1 pùte brisée
1 boite de thon
2 poivrons rouges (ou celui de votre goût)
5 oeufs
1 cuillÚre à soupe de crÚme fraiche épaisse
GruyÚre rappé
1 oignon
Sel, poivre
Persil haché
Préchauffez votre four à 180°C.
Commencez par Ă©plucher et hachez l’oignon.
Lavez et coupez en petits cubes les poivrons.
Ămiettez et Ă©gouttez le thon.
Dans un saladier, mĂ©langez le thon, les poivrons et l’oignon et assaisonnez de sel, poivre et persil.
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec la cuillÚre à soupe de crÚme fraiche épaisse.
Disposez votre pùte brisée dans un plat à tarte, ajoutez la préparation de thon.
Ajoutez les oeufs et saupoudrez de gruyÚre rappé.
Mettez Ă cuire pendant 30 Ă 40 minutes en surveillant la cuisson.
Et voilĂ comment manger lĂ©ger et rapidement quand on rentre tard le soir aprĂšs le boulot…. đ