Ce week-end a eu lieu le premier (et surement pas le dernier) atelier culinaire avec des enfants (de 5 à 10 ans). Nous avons passé un bon moment en faisant des Cupcakes de Pâque et la décoration d’un lamala (agneau de Pâque) avant de le déguster au goûter. C’était vraimentContinue Reading
Vous vous demandez pourquoi ce titre? Eh bien, voilà deux jours que je deviens dingue à cause de mes macarons… Que celui qui n’a jamais raté de macaron se fasse connaitre … On a tous eu des macarons craqués, sans collerette…. et vous savez à quel point cela peut êtreContinue Reading
En tant que normande d’origine, je me dois de vous faire connaitre les spécialités. Aujourd’hui, un digestif fait maison: la 44, à base de Calvados. Cette liqueur existe aussi à La Réunion en remplaçant le Calva par du Rhum. Ingrédients 1L de Calvados 44 morceaux de sucre 44 grains deContinue Reading
En ce moment je suis à la recherche de nouvelles idées pour enrichir mes apéritifs dinatoires. J’ai tenté des minis bouchées au poulet. Dans ma recette je n’ai pas pensé à ajouter des champignons mais je suis sur que ça serait aussi super bon avec…. Ingrédients 300g de blanc deContinue Reading
Les 18 et 19 Avril prochain aura lieu la deuxième édition « En attendant l’été… » à Bernolsheim dans le Bas-Rhin en Alsace. Il s’agit d’une exposition de jeunes créateurs qui montrent leurs talents et vendent leurs produits. Pour ma part, ce sera ma première exposition de ce genre et je vousContinue Reading
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