Alala la crème brûlée, un de mes desserts préférés et un classique de la gastronomie française. Je trouve que c’est très léger et bien pour finir un repas sur une note de sucré. Par contre, faut pas en avoir envie 1h avant le repas car il faut au minimum 3hContinue Reading
Le canard, ce n’est pas une viande que l’on mange souvent et on ne sait pas vraiment comment le cuisiner à chaque fois. Une chose est sur et connue: le canard se marie très bien avec le miel. Voici ma recette de sucré – salé pour un magret de canardContinue Reading
Le Donut…. pour ceux qui ne savent pas à quoi cela ressemble, eh bien, il s’agit d’une sorte de beignet avec un trou au milieu. Si vous ne voyez toujours pas ce que c’est, regardez les Simpsons (je déteste ce truc mais bon y a des fans…). Voici la recetteContinue Reading
Degré, thermostat…. lorsque l’on cherche une recette on se rend compte que personne n’utilise les mêmes termes et surtout nos fours ne sont pas tous les mêmes. Certains vont avoir besoin de savoir la chaleur en parlant du thermostat et pour d’autres ce sera les degrés donc voici les infosContinue Reading
Voici la recette de gigot d’agneau que je fais au moment de Pâques, car au niveau culinaire j’adore respecter les traditions. Normalement, on mange le gigot avec des asperges mais on est pas super fan d’asperge donc on l’accompagne de flageolet. 😉 Ingrédients 1 gigot d’agneau (environ 1,5 kg) 6Continue Reading
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