Le saumon et les Saint Jacques se marient très bien, c’est pourquoi j’adore faire des plats avec les deux. Même si ce n’est pas un plat qu’on mangera tous les jours, vu le prix du poisson en ce moment, c’est toujours un délice. Ingrédients Pour 2 personnes Sauce: 25cl deContinue Reading
Les muffins au chocolat sont les gâteaux moelleux rapide à faire et les enfants en raffolent. La base de ce gâteau peut s’adapter à tous les parfums et même en version muffin salé. Donc voici ma recette de muffin chocolat mais vous pourrez l’adapter selon vos envies. 🙂 Ingrédients 120gContinue Reading
La béchamel, on l’utilise pour faire un gratin, des croques-monsieurs, des lasagnes avec une béchamel très liquide de préférence, en garniture de légumes farcis, comme base de soufflé au fromage ou de garniture de tarte salée. Il existe énormément de recette de sauce béchamel, en voici 3, la vraie, uneContinue Reading
Hummm un bon couscous, un plat que j’adore mais très long à faire donc si vous en avez envie faut prévoir avant. Le couscous est un plat nord-africain d’origine berbère composé de semoule, pois chiche, légumes et différentes sortes de viande, le tout relevé de sauce piquante. Je vous dévoile aujourd’huiContinue Reading
Les CupCakes … des petites pâtisseries qui amusent les enfants comme les grands tellement on peut s’amuser à les décorer.:) J’ai toujours hésité à en faire, car je pensais que c’était compliqué et surtout trop calorique mais non. Voici deux versions: les traditionnelles à la crème au beurre vanille et d’autres justeContinue Reading
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