Gaufre


Qui ne s’est jamais fait plaisir avec une bonne gaufre au sucre ou au chocolat pendant les fêtes foraines ou les marchés de Noël?
Pourquoi ne pas vous faire vos propres gaufres maison, c’est rapide et simple. 😉

gaufre maison

Ingrédients

300g de farine
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
70g de sucre
Vanille en poudre ou liquide
20cl de lait
Bière
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et la vanille en poudre.
Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le lait petit à petit pour ne pas faire de grumeau.
Ajoutez un peu de bière pour que vos gaufres soient bien croustillantes.

Faites chauffer votre appareil à gaufre, mettez de la pâte, attention à ne pas en mettre de trop sinon vous risquez d’en mettre partout et perso, j’ai déjà réussi à griller mon appareil à cause de ça lol.
Refermez et laissez cuire 4 à 5 minutes.

Dégustez-les tièdes ou froides avec un peu de sucre glace, de nutella, confitures ou tout ce que vous voulez. 😀

gaufre sucre

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