Mojito

Depuis quelques temps, le Mojito est LA grande mode au niveau cocktail. Il est devenu le cocktail le plus consommé en France alors qu’il était encore inconnu avant les années 2000.
Cette boisson à base de rhum, de citron vert et de menthe se boit en apéritif lors d’une soirée dans un bar, une discothèque mais aussi à la maison à la place d’une bière ou d’un whisky.
Bien entendu, vous trouverez dans le commerce des bouteilles de Mojito mais pourquoi ne pas essayer de le faire maison?

Ingrédients

6cl de rhum cubain
3cl de jus de citrons verts
7 feuilles de menthe
Eau gazeuse (perrier, salvetat)
2 cuillères à café de sucre

Réalisez la recette du Mojito directement dans votre verre à  cocktail.
Placez les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons.
Pilez consciencieusement afin d’exprimer l’essence de la menthe mais sans la broyer.
Ajoutez le rhum, remplissez le verre à moitié de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
Mélangez doucement et servez avec une paille.
Pour décorer, utilisez des feuilles de menthe fraîches et une tranche de citron.

Pour les alsaciens, il existe également une recette de Mojito Picon que je vous publierai bientôt. 😉

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