Pour ces macarons j’ai choisi de tester la ganache au café de Pierre Hermé. Je ne suis pas fan de la pâtisserie au café mais on m’en a demandé donc je les ai réalisé. 🙂 Voici le résultat de mes macarons café. Ingrédients 120g de chocolat blanc 6g de caféContinue Reading
J’ai réalisé ce macaron ananas pour faire un clin d’œil à une team de coach de zumba: la team Ananas, qui me fait transpirer toute l’année. 🙂 Et j’avoue que je ne m’attendais pas à ce qu’il ai autant de succès. Ingrédients 200g de chocolat blanc 20g de beurre 25clContinue Reading
Mon mari adore le gigot mais j’en avais assez de le faire uniquement piqué à l’ail donc même s’il n’est pas un grand fan du sucré salé, j’ai choisi de faire un gigot glacé au miel 🙂 et il a bien aimé. (je ne lui avais rien dis sur laContinue Reading
Pour Noël, je n’ai pas fait une traditionnelle dinde, j’ai préféré faire des coquelets farcis et c’était super bon. 🙂 Ingrédients 1 coquelet pour 2 personnes 200g de champignons 100g de lardons 3 tranches de pain de mie 1 œuf 1 échalote Sel, poivre Huile Lavez, égouttez et coupez grossièrementContinue Reading
Vous vous doutez bien que je ne suis pas sur mon ordinateur à 00h01 mais j’ai programmé cette publication car je tenez à vous souhaitez à tous une heureuse et bonne année 2015! Une coupe de champagne et à macaron à votre santé!Continue Reading
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