Eh oui, on mange léger pour tenter d’éliminer les calories de Noël avant d’en reprendre au nouvel an avec un repas au cuiseur vapeur. 😉 Voici ma recette de ballotine de poulet et julienne de légumes. Ingrédients Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 3 carottes 1 poivron 200g deContinue Reading
Aujourd’hui, une recette que je ne fais pas souvent car je préfère celui de ma mère lol mais voici comment réaliser un chili con carne rapidement et simplement. Ingrédients 50 g de beurre 2 gros oignons 2 gousses d’ail écrasées 500 g de bœuf haché 1 cuillère à café deContinue Reading
Je ne cuisine pas souvent le poisson mais j’ai eu envie de tester le pochage car cela permet une cuisson uniforme et le poisson ne se casse pas comme il le pourrait avec une cuisson à la poêle. Voici donc ma recette de saumonette pochée et sa crème au citronContinue Reading
Après la recette de tartiflette au munster, je me devais de vous donner la recette de la vraie tartiflette avec du reblochon. 🙂 C’est une recette un peu différente de celle au munster car j’avoue que je les prépare rarement de la même manière pourtant normalement, il y a justeContinue Reading
L’arrivée de l’hiver se fait sentir avec les degrés qui ne cessent de descendre. Pour nous réchauffer, rien de mieux que les bons plats d’hiver. J’ai préparé une soirée tartiflette avec une au munster et une autre au reblochon dont vous aurez la recette dès demain. Voici ma recette deContinue Reading
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