J’ai réalisé ce macaron ananas pour faire un clin d’œil à une team de coach de zumba: la team Ananas, qui me fait transpirer toute l’année. 🙂 Et j’avoue que je ne m’attendais pas à ce qu’il ai autant de succès. Ingrédients 200g de chocolat blanc 20g de beurre 25clContinue Reading
Voici une recette de ganache un peu hors du commun car elle allie le chocolat noir au piment d’Espelette. Eh oui, je suis tellement accro au piment d’Espelette que je le mets même dans mes pâtisserie maintenant. Cette association a fait un carton plein auprès de toutes les personnes quiContinue Reading
Après les macarons au pain d’épices, j’ai décidé de rester dans les épices de saison en faisant des macarons à la cannelle. 🙂 Ingrédients 140g de poudre d’amandes 170g de sucre glace 90g de sucre en poudre fin 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel Cannelle en poudre 180g deContinue Reading
Aujourd’hui, on fait une recette super simple, qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation ni savoir cuisiner. lol Voici comment réaliser votre rocher coco maison. Ingrédients 250g de noix de coco râpée 200g de sucre semoule 3 blancs d’œufs Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincéeContinue Reading
La mode pâtissière est au gravity cake, des gâteaux suspendus. J’ai moi aussi, voulait suivre la mode et tester ce fameux gâteau. J’ai choisi quelque chose qui me paraissait le plus simple en faisant celui avec des M&M’s. Voilà les différentes étapes. Ingrédients 1 gâteau de votre choix (différentes recettesContinue Reading
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