Des bredeles que mon mari et mon fils raffolent : les Spritz, j’ai voulu faire une variante en remplaçant le chocolat traditionnel par des fruits confits. Voici le résultat. 😉 Ingrédients 250g de farine 150g de beurre pommade (ramolli) 100g de sucre glace 7 cuillères à soupe de lait tempéréContinue Reading
Des bredeles qui apporteront beaucoup de parfum dans votre maison pendant la préparation, je vous présente les étoiles à la cannelle. 🙂 C’est vraiment très simple à faire et ça plait beaucoup. 🙂 Ingrédients 250g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 250g de poudre d’amandeContinue Reading
Les Meneles sont des petits bonhommes briochés, une tradition en Alsace et j’adore 🙂 . Il n’y a pas une année sans que j’en mange au moins un! On en prépare à l’occasion de la Saint Nicolas qui a lieu le 6 Décembre, donc oui je suis en avance maisContinue Reading
Les sablés, ce sont des petits biscuits secs, on les aime mais faut avouer que c’est trop sec, alors sachez qu’on peut faire beaucoup de choses avec des sablés… On les assemblent avec de la confiture ou une bonne ganache et on les saupoudre de sucre glace hummmm :). IngrédientsContinue Reading
Le week end dernier, j’ai craqué et j’ai commencé à faire des bredeles… Certains vont dire « des quoi? » … des bredeles, ce sont les petits gâteaux de Noël Alsaciens 😀 En alsacien, les bredele ou ‘braedele’ (Bas-Rhin), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) ou plus spécifiquement Winachtsbredele (mêmes variantes, littéralement : « petits gâteauxContinue Reading
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