Pour ceux qui ont envie de finir un barbecue comme il a commencé, c’est à dire, avec des cuissons au barbecue, il existe des desserts que l’ont réalise au barbecue, même des fromage hummmmm. 🙂 Voici deux exemples. Banane au chocolat Ingrédients 1 banane par personne Chocolat en morceaux PapierContinue Reading
Envie d’un dessert ou goûter original, bon et frais? Pourquoi ne pas faire une tresse aux pommes? Il s’agit de cacher de la compote de pommes maison dans une pâte feuilletée. 🙂 Voici la recette. Ingrédients 1 pâte feuilletée maison ou achetée 10 pommes 50g de sucre Sucre glace 1Continue Reading
Je ne suis pas une grande fan de viande rouge, pourtant je suis une fille de boucher lol, mais les hommes de la maison en raffole donc voici une petite recette de tournedos et un croustillant de légumes. Ingrédients Pour 2 personnes 2 à 4 tournedos selon le poids etContinue Reading
La sauce au poivre…. elle se marie très bien avec les viandes de bœuf comme le tournedos, le faux filet… mais aussi avec le magret de canard, des pommes de terre, des frites…. Bref c’est un peu la sauce passe partout. 😉 Ingrédients 40g de beurre 30g de farine 1Continue Reading
Alain Ducasse est un chef cuisinier monégasque ayant 3 étoiles au guide Michelin, donc on peut juste dire « respect monsieur » lol. C’est vraiment un grand homme dans le domaine de la restauration. J’ai choisi de vous présenter la recette de son plat signature: Cookpot de légumes car les légumes ontContinue Reading
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