Voici avez peut être vu la recette du Chinois fait au Thermomix par Ln, du coup, j’ai eu envie de faire la version « à l’ancienne » lol c’est à dire, à la main. 😉 Ingrédients 500g de farine 60g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à caféContinue Reading
J’avais congelé des mûres que j’avais conserver car j’en avais trop récolté à la saison des mûres. En pleine période de réalisation de sorbet, je me suis dit « pourquoi pas essayer avec les mûres? ». Les fruits rouges sont toujours super bons en sorbet, c’est frais, sucré et coloré. Ingrédients DesContinue Reading
Yves Camdeborde, vous le connaissez surement grâce à l’émission Masterchef sur TF1 car il est un membre du jury. Il est l’un des chefs de file de la cuisine de bistrot1. Les journalistes lui portent l’étiquette de chef de la bistronomie. Ingrédients 200g de beurre doux à température ambiante 90gContinue Reading
Fini de jeter le pain dur ou les restant de brioche… Rien ne se jette tout se transforme. 🙂 Il existe énormément de recette de pudding, vous en trouvez aussi en boulangerie, fait à partir de tout les restes de pâtisserie et des fruits confits, perso, j’aime pas trop. VoiciContinue Reading
Les glaces, les sorbets, les yaourts givrés, c’est bon, rafraîchissant et quand on a pas le moral ça nous aide (on ne sait pas comment mais c’est comme ça lol). Par contre, lorsque l’on regarde le prix de la glace en supermarché et on ne sait pas vraiment ce qu’ilContinue Reading
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