Les lasagnes… un plat convivial pas très compliqué à faire et tellement meilleur quand c’est fait maison… Ingrédients Pour 6 personnes 8 plaques de lasagnes 800g de pulpe de tomate 300g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 1 cuillère àContinue Reading
Envie de vous régaler avec une bonne classe vanille faite maison avec des pépites de chocolat? Sortez la sorbetière et voici la recette. C’est assez simple c’est comme pour la crème anglaise sauf que la préparation finie dans la sorbetière 🙂 Ingrédients 1 gousse de vanille ou 1 sachet deContinue Reading
Le saumon et les Saint Jacques se marient très bien, c’est pourquoi j’adore faire des plats avec les deux. Même si ce n’est pas un plat qu’on mangera tous les jours, vu le prix du poisson en ce moment, c’est toujours un délice. Ingrédients Pour 2 personnes Sauce: 25cl deContinue Reading
Les muffins au chocolat sont les gâteaux moelleux rapide à faire et les enfants en raffolent. La base de ce gâteau peut s’adapter à tous les parfums et même en version muffin salé. Donc voici ma recette de muffin chocolat mais vous pourrez l’adapter selon vos envies. 🙂 Ingrédients 120gContinue Reading
La béchamel, on l’utilise pour faire un gratin, des croques-monsieurs, des lasagnes avec une béchamel très liquide de préférence, en garniture de légumes farcis, comme base de soufflé au fromage ou de garniture de tarte salée. Il existe énormément de recette de sauce béchamel, en voici 3, la vraie, uneContinue Reading
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