Les Grumbeerekiechles des galettes de pommes de terre alsaciennes. Certains les appellent également Röstis mais perso, pour moi, les röstis ce sont de vulgaire galettes surgelées à mettre dans la friteuse donc complétement rien à voir… Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1 bel oignon 2 œufs 1 verreContinue Reading
Je ne cuisine pas beaucoup les encornets mais ça change de temps en temps. 🙂 L’encornet est en principe le nom vernaculaire du calmar lorsqu’il est pêché ou cuisiné mais il peut aussi représenté le poulpe. Voici quelques exemples pour le manger farci mais laissez aussi place à votre imagination.Continue Reading
J’adore préparer des samousas que ce soit pour un apéritif entre amis, en entrée ou encore pour un plateau télé. Ce sont des petits triangles fait avec des feuilles de brick farcies avec des légumes, de la viande, du fromage ou même des fruits! On peut vraiment faire tout ceContinue Reading
Voici la recette du Tiramisu que la plupart font au café, normal vu que c’est la vraie recette mais personnellement, je préfère au chocolat car je ne suis pas une grande fan de café en pâtisserie. Le tiramisu, littéralement « tire-moi vers le haut » ou encore « redonne-moi desContinue Reading
Les bouchées à la reine… un plat que je fais souvent et que beaucoup adore. Il existe pas mal de version et je pense que chacun les faits un peu comme il le sent lol. Certains font leurs vol-au-vent maison, d’autres les achètent, perso je les achète aussi (bouhhhhhh jeContinue Reading
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