Depuis quelques temps, le Mojito est LA grande mode au niveau cocktail. Il est devenu le cocktail le plus consommé en France alors qu’il était encore inconnu avant les années 2000. Cette boisson à base de rhum, de citron vert et de menthe se boit en apéritif lors d’une soiréeContinue Reading
Le Tiramisu, je n’en suis pas une grande fan mais j’avais envie de le faire d’une autre manière. Lors de ma petite sortie au marché j’avais acheté des fruits de la passion donc pourquoi ne pas donner un peu de fraîcheur au tiramisu classique? Je l’ai associé au pain d’épicesContinue Reading
Envie de laisser place à mon imagination, j’ai donc décidé d’aller faire un tour au marché et acheter des produits qu’on achète pas forcément d’habitude. Parmi la dizaine de variété de légumes que j’ai choisi, j’ai décidé d’associer la patate douce avec 2 variétés de courgettes: la jaune et laContinue Reading
La pomme de terre tournée, on la voit beaucoup dans les grands restaurant car elle permet de bien présenter une pomme de terre debout dans une assiette pour faire design. Ok à la maison, pour un plat classique pour la petite famille ça sert pas trop mais quand vous voulezContinue Reading
Ce week-end était un week-end barbecue et j’avais envie de tester une marinade avec le piment d’Espelette que j’ai ramené de mes vacances., pas la poudre, le vrai piment séché lol. J’ai donc pris au feeling les divers ingrédients et le résultat n’était pas mal du tout, j’ai fait marinerContinue Reading
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