Dans ce troisième épisode de Top Chef, les candidats ont commencés avec une épreuve au pays de Ratatouille. Une épreuve faite sur-mesure pour Martin, notre Linguini lol. L’épreuve consistait à revisité la ratatouille en 2 équipes de 3 candidats supervisés par un membre du Jury. Chaque candidat préparait un platContinue Reading
Cette semaine on a pu voir encore une nouveauté dans Top Chef saison 6. En effet, un des chefs, à savoir Philippe Etchebest, s’est mesuré à des candidats sur un plat à base de fruit. Un autre chef a dégusté à l’aveugle… par contre la j’ai du mal à leContinue Reading
Lundi 26 janvier 2015 dernier l’émission Top Chef a repris sur M6 avec un nouveau Jury et un concept d’émission qui a un peu changé. Le nouveau jury se compose de Hélène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etchebest et Jean-François Piège. Perso, je suis fan de Philippe Etchebest donc je suisContinue Reading
Voilà une recette qui fera plaisir à ma tante, il s’agit des macarons réglisse proposés par Imane, il y a quelques semaines dans l’émission Meilleur Pâtissier de M6. Ingrédients Macarons 270 g de poudre d’amandes 270 g de sucre glace 120 g de blancs d’œufs tempérés Meringue 300 g deContinue Reading
Aujourd’hui, je vous dévoile une recette d’Alexandre Lamand, le chef de la Bastide Gourmande des Alpes-Maritimes. Ingrédients 8 noix de coquilles Saint Jacques 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 50g de chorizo 35 g de beurre mou 20g de chapelure 25g de biscuit sec huile d’olive SelContinue Reading
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